(พิมพ์ครั้งแรก 2546/2550 - 224 หน้า)

รวมเรื่องสั้น + เบื้องหลังวิธีคิดเขียนเชิงสร้างสรรค์

เหมาะสำหรับนักอยากเขียนและคนทำงานในแวดวงความคิดสร้างสรรค์

น้ำแข็งยูนิตตราควายบิน นี้เป็นหนังสือรวมเรื่องสั้นที่แตกต่างจากรวมเรื่องสั้นทั่วไปตรงที่ว่า แต่ละเรื่องสั้นเขียนขึ้นจากโจทย์ที่กำหนดไว้ และสาธิตวิธีการตีโจทย์ให้แตกเป็นเรื่องสั้นอย่างสร้างสรรค์ นี่เป็นครั้งแรกที่ วินทร์ เลียววาริณ แชร์ประสบการณ์การเขียนเรื่องสั้นสไตล์แนวทดลองกับผู้อ่าน น้ำแข็งยูนิตตราควายบิน จึงเป็นหนังสือทูอินวัน หนังสือประกอบด้วยส่วน "เล็กเชอร์" ซึ่งสอนวิธีการใช้ความคิดสร้างสรรค์มา 'ปั้นน้ำเป็นตัว' แนะวิธีการคิดพล็อตอย่างเป็นกระบวนการและส่วนเรื่องสั้นที่สร้างสำเร็จแล้ว 

น้ำแข็งยูนิตตราควายบิน เล่มนี้ เป็นฉบับปรับปรุงของหนังสือ ปั้นน้ำเป็นตัว (2545) โดยลดความเป็นตำราลง อ่านเป็นคู่มือการเขียนก็ได้ อ่านเป็นหนังสืออ่านเล่นก็ได้ หนังสือเล่มนี้เป็นเล่มแรกของ ชุด "ควายบิน" ซึ่งเป็นหนังสือเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์เหมือนกัน เช่น ยาแก้สมองผูกตราควายบิน

"คิดค้นหารูปแบบต่างๆ มาปรุงแต่งเป็นเรื่องสั้นได้อย่างน่าสนใจ และมีความแปลกใหม่ ขณะเดียวกันในแต่ละเรื่องยังสะท้อนแง่คิดและภาพสังคมต่างๆ ที่น่าอ่านอย่างยิ่ง สำหรับใครก็ตามที่ชอบอ่านเรื่องสั้นต้องไม่พลาด"
กรุงเทพธุรกิจ

จากใจผู้เขียน : "นี่ไม่ใช่ตำรานะครับ เป็นการเล่าวิธีการทำงานโดยสร้างทางเลือกอื่นๆ ใช้ได้กับทุกวงการ ไม่เฉพาะแต่นักเขียนเท่านั้น"